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グリルレストラン 十邑(とむら)
営業時間 朝食:7:30〜10:00
夕食:17:00~22:00
鉄板焼き
目を見張る華やかな演出と
肉や魚介の旨みを味わい尽くす
厳選したお肉、海産物、野菜など、旬の味覚を凝縮したグリルコースが自慢。熟練のシェフが、食材それぞれの個性を引き立てる調理法で焼きあげます。ソムリエが見たてるワインとのマリアージュも至福。最後は、コースの締めにふさわしいパティシエのデザートが彩ります。次のひと皿への期待を高めて会話も弾む、鉄板上での華麗な技にも注目を。
料理長
赤崎 郁洋
スイスとパリで4年間フランス料理を修行。帰国後、「ホテル日航東京」在職中に「ホテル日航ドバイ」の鉄板焼き、「品川シーズンテラス内レストランBBQ&Grill BUTCHER NYC」では開業準備室長兼料理長として立ち上げ業務に従事。後、ホテル雅叙園東京のリブランディングに携わり、2020年7月、箱根・強羅 佳ら久、グリルレストラン 十邑の料理長に就任。
デザート
パティシエのこだわりひと皿
専属のパティシエが丁寧に作り上げた、目でも楽しめるスイーツをご用意しております。コースに合わせたデザートをご堪能くださいませ。
アニバーサリーオプションのご案内
お誕生日や記念日など特別な日のお祝いに
アニバーサリーケーキ(ホールケーキ)
2名様用(直径9cm) ¥3,500※消費税込
生クリーム(季節のフルーツ)
ご予約はご宿泊の3日前まで承っております。直接当館へご連絡ください。
メールの場合は返信まで数日かかることもございます。お急ぎの場合はお電話にてお申込みくださいますようお願い申し上げます。
アニバーサリーフルーツ盛り合わせ(プレート)
1名様用 ¥3,500 ※消費税込
ご予約はご宿泊の前日まで承っております。直接当館へご連絡ください。
メールの場合は返信まで数日かかることもございます。お急ぎの場合はお電話にてお申込みくださいますようお願い申し上げます。
こだわりの意匠
鉄板焼きカウンターが圧倒。
重厚感のある大人のしつらえ
溶岩石、鉄、いぶし色に染めたタイル、動きのあるアートや壁面、天井デザインによるダイナミックな空間演出をほどこした店内。中央に位置する鉄板焼きカウンターをメインに、テーブル席もございます。明星ヶ岳と大文字の美景を眺める窓際席もおすすめ。シックな雰囲気のウェイティングバーは、思わず腰をすえたくなるような居心地のよさです。
朝食
新鮮な卵や野菜がならぶ。
ナチュラルな洋食で身体目覚める
まるで強羅の自然のなかにいるような、朝の澄んだ景色を見渡しながらの朝食は絶品。シンプルながら、身体がよろこぶ洋食を、ゆっくりとお召し上がりください。(写真はイメージとなります。)
食物アレルギーをお持ちのお客さまへ
当館では食材のアレルギーをお持ちのお客さまに関して、7大品目(鶏卵 小麦 蕎麦 海老 蟹 牛乳 落花生)のみのご対応とさせていただきます。予約完了後、事前に施設にご連絡、お問合わせください。
代わりのなるお食事のご提案をさせていただきます。但し、通常とは異なるお食事のご提供となりますので、別途の費用がかかる場合がございます。
詳しくは「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご覧ください。